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焦糖小姐
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麵包布丁

麵包布丁

描述

前幾天去野餐 剩了許多吐司邊 丟掉又很可惜 後來想起了口袋名單中的這道甜點 看起來很厲害 但其實很簡單 是一個讓媽媽看起來很威的一道甜點料理喔

453 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先把吐司邊鋪底(可切小塊一點 或是直接大塊使用)

    先把吐司邊鋪底(可切小塊一點 或是直接大塊使用)

  • 雞蛋、動物鮮奶油、牛奶、砂糖 全部攪拌均勻 倒入烤模中

    雞蛋、動物鮮奶油、牛奶、砂糖 全部攪拌均勻 倒入烤模中

  • 稍微壓一壓吐司  讓它可以多吸附一些雞蛋牛奶液  灑上些核桃堅果及之前釀好的萊姆葡萄乾 (一般葡萄乾或是蔓越莓也都可以喔)

    稍微壓一壓吐司 讓它可以多吸附一些雞蛋牛奶液 灑上些核桃堅果及之前釀好的萊姆葡萄乾 (一般葡萄乾或是蔓越莓也都可以喔)

  • 烤箱溫度約180℃烤40-50分鐘  烤箱溫度每台不同 請自行調整喔
烤到30分鐘覺得上面有點快焦了  上火有調整到150℃喔 下火一樣180℃

    烤箱溫度約180℃烤40-50分鐘 烤箱溫度每台不同 請自行調整喔 烤到30分鐘覺得上面有點快焦了 上火有調整到150℃喔 下火一樣180℃

  • 完成後 稍微放涼  可以鋪上自己喜歡的水果 在灑上糖粉 就完成囉  當下吃最好吃  表面酥脆 內部軟綿  稍微有點萊姆酒味  非常適合大人口味

    完成後 稍微放涼 可以鋪上自己喜歡的水果 在灑上糖粉 就完成囉 當下吃最好吃 表面酥脆 內部軟綿 稍微有點萊姆酒味 非常適合大人口味

  • 詳細步驟可看
http://nt23049.pixnet.net/blog/post/281437300

    詳細步驟可看 http://nt23049.pixnet.net/blog/post/281437300

小撇步

萊姆葡萄乾做法:葡萄乾+萊姆酒(酒量要淹過葡萄乾) 一次不要做太多 醃5-7天就可以使用 平常保存放在冰箱 可以放1-2個月

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焦糖小姐 44 食譜 1,574 粉絲

喜歡旅行,喜歡拍照,喜歡品嘗美食,喜歡烹飪,最喜歡的是烘培甜點 希望也能將這些美好事物分享給大家! Everyday is a good day!

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