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🥐Dr.詹的麵點舖🍞
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葡萄乾排包

葡萄乾排包
2 說讚

份量

10 人份

時間

180 分鐘

食材

內餡

步驟

  • 所有材料,除葡萄乾外,揉至完成階段。發酵60分

  • 分割8-10份,滾圓,休息20分鐘。

  • 每個麵團擀開,中間放入適量葡萄乾,捲起,收口。

  • 將完成之麵團放入深烤盤中,發酵50-60分鐘。

  • 表面刷蛋液,烤180/190,25分鐘

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