［烤箱料理］烤蜜糖蒜香雞翅
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蜜糖雞翅是BBQ時必有的美食（香港是這樣的，不知道台灣是否這樣🙈，我先生說他沒有吃過😅），略為烤焦的蜜糖的香甜味，可減輕燒雞翅的油膩感，配搭起來相得益彰。有了烤箱之後，想吃BBQ美食就簡單多了，只要把醃好的雞翅放到烤箱裡燒烤即可。烤的過程也不用一直看著，可以一邊烤雞翅一邊煮其他飯菜，十分方便，有興趣的朋友可以試試喔～
份量
3
人份
時間
30
分鐘
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1雞翅清淨後加入醬油、米酒、鹽、蒜末醃20-30分鐘。（醃的時間越長越入味，我一般會在晚上先醃好放冰箱，隔天雞翅就會很入味很香） -
2烤箱200度預熱，鋪好鋁箔紙，把醃好的雞翅放在烤盤上。（剩下的醃汁，可倒在雞翅上，蒜末會讓烤出來的雞翅更香）
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3雞翅烤8分鐘好，轉到另一面再烤7分鐘。烤完好在雞翅兩面掃上蜜糖，再放到烤箱裡，兩面各烤5分鐘。（喜歡甜味重一點的，可以多掃一些蜜糖）
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4完成～雞翅醃的時間不夠長，味道可能只會停留在雞皮，雞肉會比較淡。如果覺得雞翅太淡，吃的時候可沾點烤肉醬或辣醬喔～
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