餐廳風味玉米濃湯
份量
6
人份
時間
10
分鐘
步驟
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1.首先，先將胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥，洗乾淨削皮切塊 2.蘑菇取半盒，洗乾淨切片或對切一半 3.蒜頭去皮切細末
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將步驟1的食材，除了蒜末以外，其餘裝在一起，拿去蒸熟
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取一個大的湯鍋，將無鹽奶油100g放入， 在奶油融化到一半時，加入肉絲拌炒，緊接著加入步驟2蒸熟的食材，連同食材蒸出的湯汁一起加進去拌炒一下，再加入玉米粒和玉米醬、鮮奶油100g、加入水（水蓋過食材再多一大碗），等滾後，加入蒜末、鹽、用點太白粉勾欠，一次一次慢慢加到想要鹹度與稠度即可完成！
小撇步
因為有放鮮奶油與馬鈴薯，所以湯會越煮越稠，建議不要勾欠勾的太厚
水的部分如果不愛喝太濃的可以再多加一點水去調整濃度
喜歡蒜味的人可以自行增加蒜末量喲！
