南瓜濃湯
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香香甜甜的南瓜濃湯，不用過多的調味，只要一咪咪的鹽巴提味，就是一個好喝的湯品
用豆漿機煮，會更快速
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
南瓜
一顆
洋蔥
半顆
鹽巴
少許
吐司丁
少許
肉丸子
適量
鮮奶油
少許
玉米粒
適量
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1所有食材 -
2半顆洋蔥先切塊，丟進豆漿機中
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3南瓜洗淨，剖半，將內部瓜囊及南瓜子 挖乾淨 如果使用電鍋蒸，就直接這樣剖半進電鍋 洋蔥可切塊丟在南瓜肚子中，一起進電鍋蒸
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4將南瓜切段，再去皮
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5一樣進豆漿機
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6啟動五穀豆漿模式
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7濃稠的南瓜濃湯本體完成 到進鍋子中，就可以加入喜愛的配料 這次我加了瑞典肉丸子、玉米粒、蟹肉，也可加入切片的德式香腸
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8吐司切小塊，進烤箱烤成酥脆
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9可以加入烤酥的麵包丁，增添口感
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10好喝的南瓜濃湯出爐嘍!!
小撇步
1.使用豆漿機就可省去南瓜蒸熟後還須用果汁機或攪拌棒攪打的步驟
2.喜歡更綿密的濃湯，可以再用篩子濾過
3.起鍋時可以加一點鮮奶油，口感會更滑順
4.下次再示範用電鍋蒸的做法