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Jay
Jay
3 食譜 4 粉絲

肉臊

肉臊
12 說讚

份量

8 人份

時間

90 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 紅蔥頭煸乾

  • 紅蔥頭推至鍋邊後,加入豬絞肉,翻炒豬絞肉至八分熟

  • 紅蔥頭和豬絞肉一起翻炒,並加入冰糖、醬油、素蠔油、米酒、些許黑胡椒

  • 將食材倒入湯鍋後加水微蓋過肉,中小火煮到滾、出油(瀝掉)

  • 小火熬一小時,中途半小時可試味道

  • 起鍋

    起鍋

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Jay 3 食譜 4 粉絲

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