半煎煮魚肚

一般大家魚肚都用煎的,介紹我家的另類做法:
不同於一般煎魚肚乾乾的口感,這種做法可以吃到Q彈魚皮and香甜的湯汁。
ps:煎得雖不完美好看卻是秒殺。