樂咖@廚房 59 食譜 425 粉絲 追蹤 豆包炒韮菜花 描述 清甜脆口韮菜花與豆包意外的絶配,記憶中家裡的味道,沒有過度的調味,清爽口感忍不住一口接一口,動手試看看吧! #素食 #蔬食 77 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 韮菜花 200克 豆包 2片 辣椒 1支 鹽巴 少許 白胡椒粉 少許 植物油 1大匙 步驟 韮菜花洗淨切小段,豆包切條(與韮菜花等長),辣椒切片。 取炒鍋加入1大匙植物油以中小火加熱,待炒鍋溫度微溫後,放入豆包慢煎至二面金黃。 將火改轉中大火,加入韮菜花段翻炒均勻,加入約半杯水,蓋上鍋蓋悶煮2-3分鐘。 加入辣椒片,加入少許鹽巴及白胡椒粉調味,調味完作後,就可以起鍋了。 簡單美味的家常料理豆包炒韮菜花完成囉! 小撇步 不喜辣,可將辣椒籽去除,也可省略不加。 5,696 瀏覽 2019/03/16 發表