同榮鯖魚罐頭麵

女子愛湯
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描述

颱風天下雨天無論是什麼天
只有有鯖魚罐頭 就有好麵到

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1顆
1副

步驟

  • 市場買來的肝連肉
1️⃣用水川燙將血水去除
2️⃣切成適當大小
3️⃣連同薑絲、米酒,放入電鍋燉煮

    市場買來的肝連肉 1️⃣用水川燙將血水去除 2️⃣切成適當大小 3️⃣連同薑絲、米酒,放入電鍋燉煮

  • 1️⃣切段2️⃣熱鍋放點油3️⃣轉小火放洋蔥拌炒

    1️⃣切段2️⃣熱鍋放點油3️⃣轉小火放洋蔥拌炒

  • 🔥靈魂人物🔥加水放罐頭

    🔥靈魂人物🔥加水放罐頭

  • 主食放進去🍜寬麵感覺最適合

    主食放進去🍜寬麵感覺最適合

  • 下鍋前試試味道,酌量放鹽

    下鍋前試試味道,酌量放鹽

小撇步

肝連肉燉煮後會縮,
且肉質偏有咬勁,
建議牙口不好者可以燉煮兩次。

如果怕太油,
建議可以前晚先煮好放涼,
再把上方凝結的油花去除。

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