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👩🏻‍🍳承蓁的戰場
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👩🏻‍🍳蜜餞蛋炒飯-蹦出新滋味

👩🏻‍🍳蜜餞蛋炒飯-蹦出新滋味

描述

因為清冰箱時發現到。有一大包的蜜棗類的食物,那是煮粥才配菜的。可是都只有在吃粥時才會吃到。就想想該怎麼去換個口味?
就加入炒飯吧!咦!還真的好吃,甜甜的蜜餞,鹹鹹的炒飯

9 說讚

食材

步驟

  • 把材料備齊

    把材料備齊

  • 麻油先炒雞蛋,把雞蛋煎熟後盛起來先備用。用麻油炒的雞蛋比沙拉油或橄欖油炒出來的蛋更香。

    麻油先炒雞蛋,把雞蛋煎熟後盛起來先備用。用麻油炒的雞蛋比沙拉油或橄欖油炒出來的蛋更香。

  • 同一個鍋(不用洗)直接下一點香油,放大蒜。紅蘿蔔。爆香後放蜜餞。再放蔥

    同一個鍋(不用洗)直接下一點香油,放大紅蘿蔔。爆香後放蜜餞。再放

  • 炒均勻再放先炒熟的雞蛋

    炒均勻再放先炒熟的雞蛋

  • 最後炒勻再放飯。開小火把飯剁開。均勻剁開加入醬油。鹽巴。胡椒粉。黑胡椒粒。

    最後炒勻再放飯。開小火把飯剁開。均勻剁開加入醬油。鹽巴。胡椒粉。黑胡椒粒。

  • 最後再加些香油。大火拌炒個2分鐘就好了

    最後再加些香油。大火拌炒個2分鐘就好了

  • 包裝的樣子

    包裝的樣子

  • 近拍特寫

    近拍特寫

小撇步

這種蜜餞有人說是麵筋。蜜棗。也有人說是麵羹⋯
反正就是吃起來甜甜香香的就是了。算是蜜餞類的食品

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👩🏻‍🍳承蓁的戰場 253 食譜 643 粉絲

做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯

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