👩🏻‍🍳日式味增肉燥-簡易快速好吃

描述

日式風格的料理。簡易又快速

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 味噌包半包就好。倒入碗中用熱水攪拌至味噌溶化。半包的量大約100cc水量

    味噌包半包就好。倒入碗中用熱水攪拌至味噌溶化。半包的量大約100cc水量

  • 醃豬絞肉-加入大蒜末

    醃豬絞肉-加入大蒜末

  • 加入米酒。醬油。拌一拌均勻

    加入米酒。醬油。拌一拌均勻

  • 起鍋,倒少許的麻油,直接把肉燥放入鍋裡。把肉剁開變成粒粒分明

    起鍋,倒少許的麻油,直接把肉燥放入鍋裡。把肉剁開變成粒粒分明

  • 加上蔥白。

    加上蔥白。

  • 加上味噌汁

    加上味噌汁

  • 加上蔥綠,胡椒粉,肉炒熟就好了有湯汁可以淋飯

    加上蔥綠,胡椒粉,肉炒熟就好了有湯汁可以淋飯

  • 這道完全沒有放鹽巴唷。因為味噌本身就有鹹度了。所以千萬別加鹽巴會很鹹唷。

    這道完全沒有放鹽巴唷。因為味噌本身就有鹹度了。所以千萬別加鹽巴會很鹹唷。

小撇步

這道算是日式口感的風格。
但口味有點鹹唷。很下飯

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👩🏻‍🍳承蓁的戰場 253 食譜 504 粉絲

做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯

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