打拋豬肉

Tina Lu
6 食譜 5 粉絲

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

100g
100g
50g
2顆
適量
分組1醬汁
2T/適量
2T/適量

步驟

  • 先下蒜末,炒香,加入豬絞肉,要炒到收水收汁,倒入醬汁及拋打粉,開中火,拌炒到出香味,最後加入九層塔及小番茄。

    先下蒜末,炒香,加入豬絞肉,要炒到收水收汁,倒入醬汁及拋打粉,開中火,拌炒到出香味,最後加入九層塔及小番茄。

小撇步

所有的醬汁可先調成一杯,一同下鍋減少手忙腳亂。
另外,小番茄可在起鍋前再加入,免得炒出水又酸,口味口感又跑掉。

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