滑蛋干貝 其實跟滑蛋蝦仁差不多作法

滑蛋干貝


收藏 37 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

其實跟滑蛋蝦仁差不多作法

食材
3
4
  • 1
    備料 干貝用米酒、鹽巴泡一下
  • 2
    下黑橄欖油(或隨便之油) 扔進去煎
  • 3
    煎到差不多了把剛剛的米酒它們倒下去、開大火 想知道為什麼嗎? 因為這樣會有熊熊火焰,看起來很像真的廚師好像很會料理一樣
  • 4
    把蛋打散、熱油鍋,把蛋液扔進去,此時轉小火 油跟鍋要很熱 *鍋子參考:這咖是畢耶鐵鍋
  • 5
    邊邊稍凝固就撥弄一下,然後把鍋子立起來,集中在小火的火力那裡
  • 6
    把兩個結合拌一拌,上面擺假掰的蔥絲,就可以上桌了
2019/03/04 發表 1,004 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

臭豆腐奇異果早午餐秋葵百香果洛神花水果牛肉麵棉花糖芋頭奇亞籽普格義大利麵醬鳳梨酥蜂蜜拉麵紅豆南瓜濃湯舒肥機鳳梨泡麵鑄鐵鍋涼拌小黃瓜素食獅王洗碗精壽喜燒枸杞WMF快力鍋馬卡龍燒肉檸檬飛利浦IH電子鍋便當滷味冰淇淋水波爐3M真空保鮮盒減肥餐芒果史雲生雞湯壽司迷迭香微波爐Bosch廚師機蛋捲披薩火龍果芭樂土豆鮑魚虎牌電子鍋