金黃起司蝦【蒸氣烘烤爐】


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烤箱料理真的很方便而且又減少油膩感。
但就怕有時烤過頭,造成食物肉質乾柴,運用Panasonic 蒸氣烘烤爐原味蒸功能,讓蝦子透過蒸煮保持鮮味與飽滿肉質,再添加蒜味奶油玉米粒鋪上乳酪絲進行燒烤,口感一級棒!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1.將蝦頭剪去。
2.以剪刀由蝦背剪開。
3.挑去腸泥。
4.整齊排列整理好的蝦子。

    1.將蝦頭剪去。 2.以剪刀由蝦背剪開。 3.挑去腸泥。 4.整齊排列整理好的蝦子。

  • 備妥新鮮玉米粒、乳酪絲;再將奶油加入蒜油及撒入綜合香料鹽。

    備妥新鮮玉米粒、乳酪絲;再將奶油加入蒜油及撒入綜合香料鹽。

  • 將奶油放入蒸氣烘烤爐。(進行蒸煮功能時,記得水箱水加滿)

    將奶油放入蒸氣烘烤爐。(進行蒸煮功能時,記得水箱水加滿)

  • 按下《開始/確定》鍵。

    按下《開始/確定》鍵。

  • 選擇《原味蒸》模式、時間2分鐘,再按《開始/確定》進行蒸煮。

    選擇《原味蒸》模式、時間2分鐘,再按《開始/確定》進行蒸煮。

  • 取出蒸好融化的奶油淋入玉米粒拌勻。

    取出蒸好融化的奶油淋入玉米粒拌勻。

  • 再將奶油玉米粒填入蝦肚中。

    再將奶油玉米粒填入蝦肚中。

  • 放入蒸氣烘烤爐。

    放入蒸氣烘烤爐。

  • 選擇《原味蒸》模式、時間6分鐘,再按《開始/確定》進行蒸煮。

    選擇《原味蒸》模式、時間6分鐘,再按《開始/確定》進行蒸煮。

  • 完成後取出後再鋪上乳酪絲。

    完成後取出後再鋪上乳酪絲。

  • 放入蒸氣烘烤爐。

    放入蒸氣烘烤爐。

  • 選擇《烘烤》模式後,調整溫度200度,再按《開始/確定》。

    選擇《烘烤》模式後,調整溫度200度,再按《開始/確定》。

  • 時間調整7分鐘後,再按《開始/確定》進行烘烤。

    時間調整7分鐘後,再按《開始/確定》進行烘烤。

  • 烘烤完成取出再撒些香料即可。

    烘烤完成取出再撒些香料即可。

小撇步

Panasonic 蒸氣烘烤爐NU-SC300B :https://goo.gl/avCSme

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