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法式吐司

法式吐司

描述

放到變乾的吐司, 拿來做法式吐司最棒了! 牛奶雞蛋加入砂糖混勻, 將吐司浸置泡軟, 再放到爐火上小火煎香~ 起鍋後灑上糖粉, 楓糖核桃增添口感層次, 外層香酥,內層柔嫩, 做法並不難, 熱熱的享用真幸福~^^

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食材

蛋液

步驟

  • [蛋液]材料混勻

    蛋液材料混勻

  • 放入厚片吐司均勻吸附[蛋液]

    放入厚片吐司均勻吸附蛋液

  • 取一煎鍋, 抹上奶油, 小火加熱

    取一煎鍋, 抹上奶油, 小火加熱

  • 擺入吐司, 中小火慢煎至兩面金黃

    擺入吐司, 中小火慢煎至兩面金黃

  • 起鍋後, 撒上少許糖粉, 一小塊奶油, 楓糖核桃即可享用~^^

    起鍋後, 撒上少許糖粉, 一小塊奶油, 楓糖核桃即可享用~^^

小撇步

牛奶多- 口感濕潤, 火侯不要太大, 否則容易表面燒焦, 而內層尚未熟透, 需慢火, 才可煎出猶如布丁般的吐司!

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