蔥蒜雞腿排


奇媽咪簡單廚房🍳
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限12字

禮拜一簡單煮。
用家裡常有的食材- 蔥、蒜 就可以完成一道超棒的料理。
蔥蒜雞腿排分享給各位❤️
奇媽咪超愛這道料理,因為真的超好吃的啦。

用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材
一片
兩顆
一根
醃料(雞腿排)
少許
少許
1/4茶匙
少許
半瓶蓋
調味料
少許
一茶匙
少許
  • 1. 先將雞腿排斷筋後,再醃製30分鐘至一小時備著。

(斷筋為了讓雞腿排醃製後更入味,而且香煎的時候也不會讓肉片縮小)

    1. 先將雞腿排斷筋後,再醃製30分鐘至一小時備著。 (斷筋為了讓雞腿排醃製後更入味,而且香煎的時候也不會讓肉片縮小)

  • 2. 食材如圖。

    2. 食材如圖。

  • 3. 準備一個鍋子,先把雞腿排香煎。

    3. 準備一個鍋子,先把雞腿排香煎。

  • 4. 香煎至表皮焦黃色。

    4. 香煎至表皮焦黃色。

  • 5. 再把雞腿排切塊備著。

    5. 再把雞腿排切塊備著。

  • 6. 上鍋的雞油繼續使用(如果覺得雞油太多可以倒一點出來炒菜即可),倒入蔥花及蒜末先偏香。

    6. 上鍋的雞油繼續使用(如果覺得雞油太多可以倒一點出來炒菜即可),倒入蔥花及蒜末先偏香。

  • 7. 把切好的雞腿排,再加入醬油、及少許的鹽巴就完成囉✅

    7. 把切好的雞腿排,再加入醬油、及少許的鹽巴就完成囉✅

  • 完成✅

    完成✅

  • 用家裡常有的食材-蔥、蒜就可以完成一道超棒的料理。

    用家裡常有的食材-蔥、蒜就可以完成一道超棒的料理。

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