蛤蜊玉米蒸蛋（零失敗+完全不用調味料）
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利用蛤蠣跟玉米粒的鮮甜讓蒸蛋不用加任何調味料就很美味！
小小孩們到阿公阿嬤都愛跟適合
份量
6
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
雞蛋
4
蛤蜊
半斤
甜玉米
1隻
-
1取300cc的水煮滾後放入蛤蜊，蛤蜊一打開就要撈起來（這樣蛤蜊肉才不會越煮越小） -
2蛤蜊全部打開後將刨好的甜玉米粒加入煮熟，高湯就完成囉！ 將高湯放冷（一定要放冷才能加入蛋液攪拌喔）
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3蛋液跟高湯（不算玉米粒跟蛤蜊重量）的比例是1:2 先將蛋液跟高湯攪拌均勻後再加入蛤蜊 （此時玉米粒可以加入也可以等蛋蒸好鋪在上層） *玉米粒跟蛤蜊不能算重量喔 放進電鍋外鍋一杯水電鍋的鍋蓋要留一個縫隙！
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4等電鍋調到保溫後再將玉米粒鋪在上方
