蔓越梅雪Q餅

Milktea Chang
10 食譜 42 粉絲

食材

50克
150克
50克
200克

步驟

  • 將所有材料備齊

    將所有材料備齊

  • 小火將奶油融化

    小火將奶油融化

  • 加入棉花糖 攪拌至完全融化

    加入棉花糖 攪拌至完全融化

  • 加入奶粉攪拌均勻離火

    加入奶粉攪拌均勻離火

  • 將奇福餅乾跟蔓越梅果乾倒入 快速拌勻

    將奇福餅乾跟蔓越梅果乾倒入 快速拌勻

  • 倒入烘焙紙塑形

    倒入烘焙紙塑形

  • 放入冰箱冷藏30分鐘以上再切

    放入冰箱冷藏30分鐘以上再切

  • 再放入包裝袋即可

    再放入包裝袋即可

小撇步

1 餅乾先對半折 蔓越梅我有剪小塊與餅乾拌勻 這樣等一下伴的時候比較好拌勻
2 棉花糖如果是大顆的要稍微剪一下比較好融化
3 融化過程需不停攪拌 以免燒焦
4 離火後動作要迅速 否則很快會定型(我有拿一個鐵盒當作模子
5 切的時候一刀下去 不然會容易碎掉

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