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金黃玉米薯餅

金黃玉米薯餅

描述

當肚子餓時, 這個玉米薯餅讓我好滿足! 運用昨天剩下的白米飯就可以做出滿滿馬鈴薯、玉米、米飯香薯餅。

136 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 馬鈴薯蒸熟,去除皮。

    馬鈴薯蒸熟,去除皮。

  • 混合所有食材。

    混合所有食材。

  • 使用保鮮膜作輔助或戴塑膠手套抹上少許油,塑形成橢圓形或圓形,稍微整形壓平。

    使用保鮮膜作輔助或戴塑膠手套抹上少許油,塑形成橢圓形或圓形,稍微整形壓平。

  • 並在兩側撒上薄薄ㄧ層麵粉。

    並在兩側撒上薄薄ㄧ層麵粉。

  • 煎鍋中加熱3-4湯匙油,放入玉米薯餅煎至兩面金黃色。

    煎鍋中加熱3-4湯匙油,放入玉米薯餅煎至兩面金黃色。

  • 趁熱食用。

    趁熱食用。

小撇步

食譜原稿 https://mmefei.blogspot.com/2019/02/galettes-aux-mais-et-aux-pommes-de-terre.html

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