蔥蒜蒸蝦🦐 辣椒兒 3 食譜 1 粉絲 追蹤 65 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 蝦的鮮甜再點綴上蔥綠，稍加擺盤過後，看起來絕對讓人家覺得很厲害的啦～ 時間 20 分鐘 食材 蝦子 視人數 蔥 多 蒜 多 醬油 適量 胡椒粉 視喜好 鹽 少許 米酒 少許 1.將蝦子從背後剖半（蝦身），將尾巴塞回剖半的中洞以固定👍👍👍 2.擺放在要蒸的盤子上，同方向的疊加（方盤）或者是向外散狀（圓盤）都很好看喔～ 1.將蔥、蒜都切好後，加入些許米酒、胡椒粉、鹽，以及稍微多一點的醬油（不吃太鹹所以我是用日式醬油），喜歡吃辣可以加入辣椒 2.醬料拌勻後，均勻淋上去（可以將蔥蒜末集中會更好看，露出蝦子～）😋 1.蒸至蝦子熟後即可上桌嘍～✌️ （不要蒸太久，蝦肉會變得太硬喔） 2019/02/12 發表 1,757 瀏覽
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