蔥蒜蒸蝦🦐 蝦的鮮甜再點綴上蔥綠,稍加擺盤過後,看起來絕對讓人家覺得很厲害的啦~

蔥蒜蒸蝦🦐


辣椒兒
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蝦的鮮甜再點綴上蔥綠,稍加擺盤過後,看起來絕對讓人家覺得很厲害的啦~

時間
20 分鐘
食材
視人數
多
多
適量
視喜好
少許
少許
  • 1
    1.將蝦子從背後剖半(蝦身),將尾巴塞回剖半的中洞以固定👍👍👍 2.擺放在要蒸的盤子上,同方向的疊加(方盤)或者是向外散狀(圓盤)都很好看喔~
  • 2
    1.將蔥、蒜都切好後,加入些許米酒、胡椒粉、鹽,以及稍微多一點的醬油(不吃太鹹所以我是用日式醬油),喜歡吃辣可以加入辣椒 2.醬料拌勻後,均勻淋上去(可以將蔥蒜末集中會更好看,露出蝦子~)😋
  • 3
    1.蒸至蝦子熟後即可上桌嘍~✌️ (不要蒸太久,蝦肉會變得太硬喔)
2019/02/12 發表 1,329 瀏覽
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辣椒兒
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