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辣椒兒
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蔥蒜蒸蝦🦐

蔥蒜蒸蝦🦐

描述

蝦的鮮甜再點綴上蔥綠,稍加擺盤過後,看起來絕對讓人家覺得很厲害的啦~

64 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.將蝦子從背後剖半(蝦身),將尾巴塞回剖半的中洞以固定👍👍👍
2.擺放在要蒸的盤子上,同方向的疊加(方盤)或者是向外散狀(圓盤)都很好看喔~

    1.將蝦子從背後剖半(蝦身),將尾巴塞回剖半的中洞以固定👍👍👍 2.擺放在要蒸的盤子上,同方向的疊加(方盤)或者是向外散狀(圓盤)都很好看喔~

  • 1.將蔥、蒜都切好後,加入些許米酒、胡椒粉、鹽,以及稍微多一點的醬油(不吃太鹹所以我是用日式醬油),喜歡吃辣可以加入辣椒
2.醬料拌勻後,均勻淋上去(可以將蔥蒜末集中會更好看,露出蝦子~)😋

    1.將都切好後,加入些許米酒、胡椒粉、鹽,以及稍微多一點的醬油(不吃太鹹所以我是用日式醬油),喜歡吃辣可以加入辣椒 2.醬料拌勻後,均勻淋上去(可以將末集中會更好看,露出蝦子~)😋

  • 1.蒸至蝦子熟後即可上桌嘍~✌️
(不要蒸太久,蝦肉會變得太硬喔)

    1.蒸至蝦子熟後即可上桌嘍~✌️ (不要蒸太久,蝦肉會變得太硬喔)

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辣椒兒 3 食譜 3 粉絲

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