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薑汁燒肉


哈啾
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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
半顆
調味料
1湯匙
2湯匙
1小匙
3湯匙
1湯匙
  • 1
    豬五花肉片切對半 洋蔥切條備用 磨一大湯匙的薑泥
  • 2
    熱鍋加油,炒洋蔥至軟(變色)後,加入肉片拌炒
  • 3
    調味料混合成一碗之後,加入鍋中 滾煮至入味即可
小撇步

1薑泥也可不加,也可以用薑汁汽水代替(家樂福有販售)
若使用薑汁汽水就可以不用添加配方中的水及糖
2醬油露較不死鹹,可用一般醬油代替,調味料的份量則需再調整過
3配方中的湯汁較少,喜歡湯汁較多一點的可以多加一點水,調味料也按比例調整
4建議邊煮邊試味道,各品牌的醬油鹹度都不同,邊煮邊調整才能煮到適合自己的味道哦!

2019/02/06 發表 1,894 瀏覽
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