\\瑞氣千條-金銀蘿蔔糕//

小榯廚房
83 食譜 1,281 粉絲

年前收到蘿蔔糕禮盒有兩種口味,櫻花蝦與高粱臘肉,看著顏色剛好一橘一白,就取金條銀條之意象,取個響噹噹的名字,過年上桌討個好彩頭吧!
-
Follow小榯廚房粉絲頁↓
https://www.facebook.com/littlewoodkitchen/

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

  • 禮盒裡有兩種口味蘿蔔糕,左邊是高粱臘肉,右邊是櫻花蝦,事先取出退冰至室溫。

    禮盒裡有兩種口味蘿蔔糕,左邊是高粱臘肉,右邊是櫻花蝦,事先取出退冰至室溫。

  • 每塊均分切成三小條

    每塊均分切成三小條

  • 先熱油鍋,放入鍋中小火慢煎。

    先熱油鍋,放入鍋中小火慢煎。

  • 煎上下兩面至金黃色。

    煎上下兩面至金黃色。

  • 上桌擺盤,將蘿蔔糕疊成金字塔狀,中間留些空隙做出幾何造型,撒上香蒜粒像是金粉,再擺上蔥綠點綴。

    上桌擺盤,將蘿蔔糕疊成金字塔狀,中間留些空隙做出幾何造型,撒上香蒜粒像是金粉,再擺上蔥綠點綴。

  • 可搭配醬油提味,年節上桌簡單好做又不失氣派!

    可搭配醬油提味,年節上桌簡單好做又不失氣派!

小撇步

1.刻意只煎兩面,而不六面都煎,因為想保留可以看到蘿蔔糕原色,側面看有白色與淡橘色的差異。

1,155 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
小榯廚房
83 食譜 1,281 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

新豬肉 米餅 香菇雞湯 牛排 馬鈴薯燉肉 壽喜燒 燉牛肉 豬腳 部隊鍋 蘿蔔糕 紅豆湯 刈包 水餃 鱸魚 潤餅 雪q餅 糖醋排骨 滷豬腳 蝦子 新餐肉 滴雞精 石斑魚 泡菜鍋 雞胸肉 櫻花蝦 回鍋肉 紅燒獅子頭 薑母鴨 梅子酒 羊肉爐 滷味 糖醋魚 鳳梨蝦球 蒜頭雞湯 鹽水雞 紅燒牛肉 砂鍋魚頭 米糕 鴨賞 蒜頭雞 植物肉 鳳梨 麻油雞 鮭魚 紅燒肉 桂圓紅棗茶 東坡肉 梅干扣肉 發糕 脆皮燒肉