雞汁拌乾麵
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食材
雞腿排
1塊
薑
1小塊
蒜頭
3顆
蔥
1支
鮮香菇
1朵
冷凍烏龍麵
1份
調味料
鹽
適量
米酒
1大匙
胡椒粉
適量
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1蒜頭、薑切末，蔥切成蔥花，香菇切丁狀，雞肉切塊狀
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2將雞腿肉與香菇、薑末、蒜末、米酒、白胡椒、鹽抓醃備用
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3將烏龍麵、醃過的雞腿肉放入電鍋，封上保鮮膜後電鍋外鍋1杯水蒸
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4電源開關跳起來後，灑上蔥花拌勻盛盤即可
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