起酥年糕

草莓海豚的鮮滋味
280 食譜 805 粉絲

過年年糕的變化吃法

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

一顆
7片
少許
少許
  • 準備材料
1.年糕一顆
2.酥皮一包
3.會牽絲的起士絲

    準備材料 1.年糕一顆 2.酥皮一包 3.會牽絲的起士絲

  • 將酥皮一分二
年糕切成比酥皮寬度略短的方塊

    將酥皮一分二 年糕切成比酥皮寬度略短的方塊

  • 可以隨意加入起士絲

    可以隨意加入起士絲

  • 將酥皮前後交疊

    將酥皮前後交疊

  • 分段動作

    分段動作

  • 邊邊捏緊,以免爆漿

    邊邊捏緊,以免爆漿

  • 排排站,進烤箱嘍!!  

有芝麻粒的有包起司,沒有的只有單獨包年糕

上下火190度,約烤20-30分鐘,起酥皮呈現金黃色即可

    排排站,進烤箱嘍!! 有芝麻粒的有包起司,沒有的只有單獨包年糕 上下火190度,約烤20-30分鐘,起酥皮呈現金黃色即可

小撇步

剛烤好的酥皮年糕 非 常 燙,要吃一定要小心!!

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