起酥年糕 過年年糕的變化吃法
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過年年糕的變化吃法

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
年糕
一顆
起酥皮
7片
起士絲
少許
芝麻粒
少許
  • 1
    準備材料 1.年糕一顆 2.酥皮一包 3.會牽絲的起士絲
  • 2
    將酥皮一分二 年糕切成比酥皮寬度略短的方塊
  • 3
    可以隨意加入起士絲
  • 4
    將酥皮前後交疊
  • 5
    分段動作
  • 6
    邊邊捏緊,以免爆漿
  • 7
    排排站,進烤箱嘍!! 有芝麻粒的有包起司,沒有的只有單獨包年糕 上下火190度,約烤20-30分鐘,起酥皮呈現金黃色即可
小撇步

剛烤好的酥皮年糕 非 常 燙,要吃一定要小心!!

2019/01/28 發表 3,323 瀏覽
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