百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
平凡の 幸福
1 食譜 18 粉絲

蚵仔酥

蚵仔酥

描述

個人喜歡酥酥的口感,即使冷掉了也不會那麼快軟。

381 說讚 4 一起做

食材

步驟

  • 蚵仔清洗乾淨,滴點米酒瀝乾約10分鐘

  • 打一顆全蛋,蚵仔抹上蛋液

  • 裹粉,蚵仔裹好粉每顆 都分開放盤子上待炸。

  • 熱油,丟入蚵仔中小火炸至酥脆程度開大火幾秒即可撈起瀝油或放在吸油面紙上。

  • 洗乾淨的九層塔開大火丟入油鍋約10秒,撈起最後和炸好的蚵仔酥一起灑上少許胡椒鹽即可。

1.5 萬 瀏覽
avatar
平凡の 幸福 1 食譜 18 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 雞肉 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 炒飯 雞湯 櫛瓜 香菇雞湯 糖醋排骨 白菜滷 粽子 番茄炒蛋 番茄 地瓜 高麗菜 四季豆 義大利麵 台式泡菜 排骨 打拋豬 蒸蛋 菠菜 麻婆豆腐 娃娃菜 雞蛋豆腐 湯麵 家常菜 早餐 金針菇 花椰菜 炒麵 杏鮑菇 糖葫蘆 鮭魚 玉米濃湯 竹筍 馬鈴薯燉肉 滷肉 南瓜 茄子 豆腐 三杯雞 雞胸肉 小黃瓜 瓜仔肉 餅乾 低脂高蛋白 馬鈴薯 酸辣湯