剝皮辣椒雞湯🐔 簡單到爆炸 冷呼呼的冬天就是要喝雞湯,不然要喝啥?(酒🤔?) 很簡單的,不要偷懶了,快來跟我做!

剝皮辣椒雞湯🐔 簡單到爆炸


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冷呼呼的冬天就是要喝雞湯,不然要喝啥?(酒🤔?)
很簡單的,不要偷懶了,快來跟我做!

食材
蒜頭
5-6顆
剝皮辣椒
半罐
薑片
5-8片
紅棗
數顆
枸杞
一小咪
乾香菇
隨意
米酒
1大匙
雞腿肉
一隻
  • 1
    枸杞、香菇、紅棗(用手轉開有裂痕)用熱水沖洗一番 泡一下 薑片切好,大蒜剝皮備用 剝皮辣椒切一半(要整條也可以啦!只是切一半覺得吃得比較多的感覺,心裡作用🤔)
  • 2
    雞肉洗淨,用冷水煮到滾,然候再將牠用清水把髒東西洗乾淨(講的很白話吧!)
  • 3
    一鍋水,將雞肉等所有材料放進去加米酒,2-3杯水,放到電鍋用力煮~(枸杞可以晚一點,快起鍋再加) 電鍋跳起來後再調味,加1-2匙鹽巴! 剝皮辣椒本身有鹹味了~鹹度自己調整ㄟ!
小撇步

* 可以加剝皮辣椒的湯汁一起,我會加半罐
*中藥類那些可加可不加,加了養身,看起來也比較可口,湯汁也會比較鮮甜
*我喜歡雞腿肉,其他不愛,你們愛吃哪個部位隨你高興唄!😑

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http://www.facebook.com/sunnyd.chef
晴天小廚娘 ❤️❤️

2019/01/24 發表 1.0 萬 瀏覽
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