油蔥燒雞腿排

鬼島廚房
4 食譜 9 粉絲

描述

將鹹香的油蔥淋在醃漬入味的雞腿排上,就是簡單好吃到讓人想多吃一碗飯!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

兩大匙
一大匙
適量
適量
油蔥製作
兩茶匙
一小碗
兩小把

步驟

  • 備料: ✔︎用米酒, 醬油, 胡椒和糖醃漬雞腿排1~2小時 ✔︎蔥切蔥花備用

  • 在鍋內加入少許油,把醃漬好的雞腿排表面水分用餐巾紙擦乾,鍋開中火,雞腿排皮朝下煎至金黃焦香再翻面見到表面些許焦黃,火轉小煎至雞肉熟

  • 把植物油加熱後關火,夾在蔥花當中,再拌入鹽巴調味。 最後把油蔥淋在雞腿排上就完成了!

小撇步

💡植物油不要加熱到太熱,不然淋在蔥花上蔥會焦掉變黑變苦

7,214 瀏覽
分享至:
avatar
鬼島廚房 4 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

餅乾 烤肉 奶酪 芋頭酥 雞胸肉 鮭魚 烤肉 青椒 南瓜 冬瓜 氣炸鍋 肉包 櫛瓜 苦瓜 桂圓紅棗茶 燉牛肉 肉包 壽喜燒 酪梨 小黃瓜 古早味蛋糕 早餐 蛋炒飯 滷豬腳 金針菇 雪q餅 蝦子 鱸魚 馬鈴薯燉肉 絲瓜 杏鮑菇 蛋黃酥 烤肉 韭菜 電鍋 電鍋 鹽水雞 洋蔥 蚵仔 茄子 脆皮燒肉 秋葵 糖醋魚 家常菜 糖醋排骨 豆腐 水餃 滷味 鳳梨蝦球 地瓜 麻婆豆腐