百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🍳打工仔煮食計劃🍱
34 食譜 825 粉絲

香菇肉燥(微辣)

香菇肉燥(微辣)

描述

留學生想吃肉燥系列。加上辣豆瓣醬拌炒過後的肉燥鹹香下飯,煮一大份分裝冷凍帶便當、下班/下課後加熱都很方便哦!

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 加入橄欖油熱鍋後,切片香菇(蘑菇)下去炒軟(會縮小)後,加入蒜末拌炒出香氣。

    加入橄欖油熱鍋後,切片香菇蘑菇)下去炒軟(會縮小)後,加入末拌炒出香氣。

  • 加入豬絞肉進去炒到變色。(若怕焦掉可以加1/3-1/2米杯的水)

    加入豬絞肉進去炒到變色。(若怕焦掉可以加1/3-1/2米杯的水)

  • 加入米酒、豆瓣醬下去炒至均勻上色。

    加入米酒、豆瓣醬下去炒至均勻上色。

  • 轉中火,蓋鍋悶2分鐘就完成啦。

    轉中火,蓋鍋悶2分鐘就完成啦。

小撇步

起鍋前我有加一些蔥花,看個人喜好囉~

5,363 瀏覽
avatar
🍳打工仔煮食計劃🍱 34 食譜 825 粉絲

職場打工仔以快速、省時、省荷包的便當菜為主,偶爾嘗試不同花樣🙃 - 🥪2018-2019 留學生煮食計畫(食材來源:英國當地/亞洲超市) 🍙2019-Current 打工仔煮食計畫(食材來源:多以台灣為主) -

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 娃娃菜 義大利麵 蒸蛋 竹筍 湯麵 金針菇 雞胸肉 糖醋排骨 小黃瓜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 馬鈴薯 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 粽子 排骨 白菜滷 炒飯 高麗菜 高麗菜飯 台式泡菜 香菇雞湯 地瓜 豆腐 瓜仔肉 打拋豬 早餐 南瓜 雞肉 玉米濃湯 鮭魚 三杯雞 滷肉 花椰菜 番茄 炒麵 家常菜 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 茄子 菠菜 杏鮑菇 四季豆 低脂高蛋白 餅乾 雞湯 糖葫蘆 雞蛋豆腐