無油年菜輕鬆做【三彩拌雞絲】


肉桂打噴嚏
538 食譜 2.2 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

三彩拌雞絲不僅清爽不油膩,色彩豐富可以增進食慾,少了油煙和繁複的步驟,不論什麼時間季節都適合吃,還可當輕食主菜。
做法很簡單,將雞胸肉與三色蔬菜處理過,再使用芝麻醬與100%純天然亨氏蒸餾白醋調味,濃稠厚實的麻醬包裹雞絲,香氣襲人,再配上鮮脆的小黃瓜絲,裡面的醋味恰到好處,沒有化學嗆鼻味,過年吃不完的雞肉如此料理又是一道佳餚了!

份量
1 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
1條
1/2塊
3個
醃漬料
1大匙
1/4小匙
調味料
1大匙
1大匙
1大匙
1小匙
  • 1
    準備所有材料。
  • 2
    雞胸肉加入[醃漬料]放進電鍋,外鍋加1/2杯水蒸熟。
  • 3
    完畢後室溫稍加放涼,再用刀切成雞絲。
  • 4
    小黃瓜、黃椒和番茄清洗過後,以3:1比例的清水與亨氏蒸餾白醋浸泡5~10分鐘,可有效清除98%細菌與殘留農藥,然後切成小段備用。
  • 5
    亨氏蒸餾白醋與其他[調味料]混合均勻。
  • 6
    切好的雞胸肉與蔬菜排盤,可隨自己喜好擺飾喔!
  • 7
    最後將(步驟5)的醬汁淋在雞肉就完成了!
小撇步

【肉桂打噴嚏臉書】
http://www.facebook.com/u5u5u5u
【肉桂打噴嚏部落格】
http://kkoko0620.blogspot.com/

2019/01/31 發表 2,739 瀏覽
也可以試試看
推薦商品
去市集看更多

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
肉桂打噴嚏
538 食譜 2.2 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella虎牌電子鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆S&B金牌咖哩蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜pancake早餐千層蛋糕麵疙瘩Bosch廚師機牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣品幸福砧板便當菜鯛魚片晚餐清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉nubo藍鯨吸管茄子豆腐竹筍金針菇飛利浦萬用鍋義大利麵雞腿肉桂冠風味沙拉

    無油年菜輕鬆做【三彩拌雞絲】 三彩拌雞絲不僅清爽不油膩,色彩豐富可以增進食慾,少了油煙和繁複的步驟,不論什麼時間季節都適合吃,還可當輕食主菜。 做法很簡單,將雞胸肉與三色蔬菜處理過,再...