櫻花拉麵道~* 利用最簡單的食材與風味泡麵碰撞出下班後的微加幸福。
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利用最簡單的食材與風味泡麵碰撞出下班後的微加幸福。

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
統一拉麵道
2份
高麗菜1/4
1份
雞蛋
2顆
番茄醬
酌量
  • 1
    拿一口小鍋,取水煮開,泡麵的調味料與粉包先放入,煮滾後再放入剝開的高麗菜,煮到高麗菜呈現半透明色澤,再放入麵體。
  • 2
    取一碗,打入兩顆蛋,加入適量的番茄醬後拌勻,讓蛋液呈現粉紅色。
  • 3
    泡麵完全煮透後,將蛋液沿著鍋邊徐徐淋下,使其如櫻花花瓣般展開粉紅色蛋皮。此時即可呈碗上桌!
小撇步

番茄醬與拉麵道非常的適口,也可以在烹調的時候在湯頭裡放入一些番茄醬,極為酸甜爽口。

2019/01/13 發表 369 瀏覽
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