櫻花拉麵道～＊
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利用最簡單的食材與風味泡麵碰撞出下班後的微加幸福。
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
統一拉麵道
2份
高麗菜1/4
1份
雞蛋
2顆
番茄醬
酌量
-
1拿一口小鍋，取水煮開，泡麵的調味料與粉包先放入，煮滾後再放入剝開的高麗菜，煮到高麗菜呈現半透明色澤，再放入麵體。 -
2取一碗，打入兩顆蛋，加入適量的番茄醬後拌勻，讓蛋液呈現粉紅色。
-
3泡麵完全煮透後，將蛋液沿著鍋邊徐徐淋下，使其如櫻花花瓣般展開粉紅色蛋皮。此時即可呈碗上桌！
小撇步
番茄醬與拉麵道非常的適口，也可以在烹調的時候在湯頭裡放入一些番茄醬，極為酸甜爽口。