零失敗小西點:蔓越莓牛軋餅 完全不需要廚藝就可以做出看起來很厲害的甜點!短時間內可完成~ 這是我和先生第一次動手做~準備要拿來送禮的(中間一直偷吃😆)非常適合招待朋友或動手做來送人~...

零失敗小西點:蔓越莓牛軋餅


Mrs.Wang 隨手料理
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完全不需要廚藝就可以做出看起來很厲害的甜點!短時間內可完成~

這是我和先生第一次動手做~準備要拿來送禮的(中間一直偷吃😆)非常適合招待朋友或動手做來送人~成本不高食材也取得方便,自己做更覺得美味可口!

時間
15 分鐘
食材
140g
28g
40g
30g
1大包
  • 1
    先把蔓越莓再剪小一點~~之後攪入棉花糖中可以再分佈均勻一些! ✏️這次使用的棉花糖為小顆的,如果買到大的請一顆再剪約2-3等份,方便融化喲!
  • 2
    奶油以中小火煮為完全融化!
  • 3
    融化後再加入棉花糖~開始攪拌至融化!溫度使用小火-中小火👌
  • 4
    沒有看到原本棉花糖形狀就表示融化的差不多了!
  • 5
    這時快速加入奶粉並攪拌均勻~
  • 6
    加入蔓越莓乾! 融合的差不多時就可以起鍋來夾餅乾囉!
  • 7
    趁有餘溫時使用湯匙🥄直接從鍋子挖起放在餅乾上!
  • 8
    再把另一片夾上去! 整個夾的過程要小心出力以免碎掉😅😅
  • 9
    完成❤️ 再稍微包裝一下就非常美觀囉!
2019/01/13 發表 4,212 瀏覽
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討論共 1 則

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請問館主這是份量可以做幾片呢

7 months ago
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作者回應

當初因為買的是獨立包裝的蘇打餅(四小片一包)所以打開很多都是碎掉的~印象中我們完成了大約完整的20片左右,剩下的都是有點殘缺的組合不過應該也做了約有10~15片(因為邊吃邊做就沒有特別算了~)建議可以買一整盒的包裝,才不會發生跟我們一樣的悲劇!

7 months ago

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