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Yvonne的美食天地
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塔香茄子

塔香茄子

描述

自己很喜歡吃茄子
喜歡吃就自己煮啊
口感不錯
色香味俱全

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備好食材
茄子切段

    備好食材 茄子切段

  • 熱油加入麻油炒香蒜頭
再加入絞肉炒熟

    熱油加入麻油炒香頭 再加入絞肉炒熟

  • 再加入茄子 調味料加入
最後加九層塔大火快炒
即可起鍋

    再加入茄子 調味料加入 最後加九層塔大火快炒 即可起鍋

小撇步

茄子不要炒太久以免太老

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