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蔥爆羊肉

蔥爆羊肉
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食材

炒料

步驟

  • 羊肉片先醃半小時備用
起油鍋先爆炒洋蔥、紅蘿蔔、蔥白
(喜歡吃辣可加辣椒)
炒約2分鐘放入醃好的羊肉片
炒8分熟後再加一大匙蠔油
(鹹度依個人口味增減)
起鍋前放入蔥綠拌一下就可裝盤了

    羊肉片先醃半小時備用 起油鍋先爆炒洋蔥紅蘿蔔白 (喜歡吃辣可加辣椒) 炒約2分鐘放入醃好的羊肉片 炒8分熟後再加一大匙蠔油 (鹹度依個人口味增減) 起鍋前放入綠拌一下就可裝盤了

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