牛肉loaf 假日只要簡單輕鬆做的主食美味上桌也可做便當菜哦

牛肉loaf


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假日只要簡單輕鬆做的主食美味上桌也可做便當菜哦

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
750克
8顆
1顆
3瓣
1小匙
2匙
3片
適量
適量
適量
  • 1
    前一個晚上先將土司烤過切碎成小丁狀放在冰箱除水,隔天可壓碎成粉,也可直接購買麵包屑。
  • 2
    將七顆蛋水煮,剝殼備用。 準備大碗加入一顆蛋黃及蛋白和其他所有食材, 攪拌均勻,有黏性時即可。
  • 3
    烤箱預熱180度。 取24公分蛋糕模具,將大碗食材加入1/3鋪平在模具中,排入水煮蛋成環狀再加入2/3鋪平。 將烤肉醬蕃茄醬或加一些蜂蜜混合後塗上肉泥表面。 進烤箱180度烤40分鐘。
小撇步

肉中可混合胡蘿蔔或青椒等蔬菜
洋蔥可依照個人口味適量加入

2019/01/06 發表 530 瀏覽
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