家常馬鈴薯燉肉
收藏 29
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
份量
4
人份
時間
30
分鐘
-
1先將馬鈴薯、紅蘿蔔滾刀切塊，放入電鍋蒸熟。 洋蔥切塊或切條備用 -
2香菇泡水備用。
-
3滾一鍋高湯，放入香菇、白蘿蔔、柴魚包。
-
4將洋蔥拌炒至透明後加入豬肉片。 豬肉片8分熟後淋上醬油及馬鈴薯、紅蘿蔔等食材。 最後倒入備好的高湯，倒入少許米酒，小火慢煨至入味。
小撇步
柴魚高湯也可以用柴魚片現熬也可以不用加入那麼多食材。
最後盛盤可以灑上蔥花會更好看。
洋蔥推薦買牛奶洋蔥比較甜哦。
討論共 0 則