米茶
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想起小時候，阿木在廚房炒啊炒，不久之後，就可以吃到一碗濃濃稠稠的米茶。
一種用記憶、思念儲存著阿木的味道。
份量
6
人份
時間
45
分鐘
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1其實我也不確定是不是應該用低筋麵粉。 -
2過篩之後的麵粉直接放在洗乾淨的冷鍋開始不停翻炒，很快就會有麵粉香氣出現。
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3炒到很沒耐心時就加些豬油，繼續炒。
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4開始有變色了仍再努力炒，加上糖、熟芝麻及杏仁片。
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5吃的時後不要一次放太多水，慢慢加慢慢喇。
小撇步
完全沒技術，就是放空腦子，有耐心一直炒來炒去。
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