照燒雞腿。手作米漢堡

第二次做我的米漢堡啦!

其實米漢堡作法很簡單,只是步驟有點繁瑣而以啦~

全部煮熟的東西組起來就完成了!
真的好喜歡照燒雞腿呀~
整個提升了漢堡的生命力!
米飯超Q ! 番茄增加了口感層次!

份量
1 人份
時間
30 分鐘

食材

一隻
一顆
半顆
一片
一碗
雞排醃料
兩大匙
一大匙
  • // 醃肉 // 1、雞腿去骨 2、加入醬油兩匙、糖一匙 3、醃至少30分鐘

  • // 飯餅 //
1、一碗熟飯分兩半
2、用保鮮膜或鋁箔紙塑形
(可以雙手沾水避免黏手)
3、小火熱鍋下少許奶油
4、融化後將飯餅下鍋煎
5、兩面皆2-3分鐘至金黃色即可起鍋

    // 飯餅 // 1、一碗熟飯分兩半 2、用保鮮膜或鋁箔紙塑形 (可以雙手沾水避免黏手) 3、小火熱鍋下少許奶油 4、融化後將飯餅下鍋煎 5、兩面皆2-3分鐘至金黃色即可起鍋

  • // 煎雞蛋 //
1、雞蛋打散
2、中火下雞液
3、用筷子稍微塑型

    // 煎雞蛋 // 1、雞蛋打散 2、中火下雞液 3、用筷子稍微塑型

  • // 煎雞排 //
1、中小火 雞皮朝下 下鍋煎 釋放雞皮的油
2、煎至金黃和全熟
(醬油很容易焦要注意火候唷~)

    // 煎雞排 // 1、中小火 雞皮朝下 下鍋煎 釋放雞皮的油 2、煎至金黃和全熟 (醬油很容易焦要注意火候唷~)

  • // 組合囉!//
飯餅👉🏻雞蛋👉🏻番茄👉🏻雞排👉🏻起司片👉🏻飯餅

完成✅

    // 組合囉!// 飯餅👉🏻雞蛋👉🏻番茄👉🏻雞排👉🏻起司片👉🏻飯餅 完成✅

小撇步

👉🏻雞排擔心沒熟可以用微波加熱唷!

👉🏻可以加生菜更均衡唷!

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喬喬動動手。小小留學生
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