玉米濃湯 【材 料】 玉米醬 1罐 雞蛋 1顆 高湯 600㏄ 【調 味 料】 鹽 1/4茶匙 細砂糖 1/4茶匙 白胡椒粉 1/4茶匙 太白粉水 2大匙

玉米濃湯


周品佑
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【材 料】
玉米醬 1罐
雞蛋 1顆
高湯 600㏄
【調 味 料】
鹽 1/4茶匙
細砂糖 1/4茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
太白粉水 2大匙

份量
10 人份
時間
180 分鐘
食材
1罐
1顆
  • 1
    【材 料】 玉米醬 1罐 雞蛋 1顆 高湯 600㏄ 【調 味 料】 鹽 1/4茶匙 細砂糖 1/4茶匙 白胡椒粉 1/4茶匙 太白粉水 2大匙
  • 2
    【材 料】 玉米醬 1罐 雞蛋 1顆 高湯 600㏄ 【調 味 料】 鹽 1/4茶匙 細砂糖 1/4茶匙 白胡椒粉 1/4茶匙 太白粉水 2大匙
  • 3
    【材 料】 玉米醬 1罐 雞蛋 1顆 高湯 600㏄ 【調 味 料】 鹽 1/4茶匙 細砂糖 1/4茶匙 白胡椒粉 1/4茶匙 太白粉水 2大匙
小撇步

【做 法】
1.取一湯鍋,倒入高湯及玉米醬煮開,轉小火加入鹽、細砂糖及白胡椒粉。
2.將作法1以小火煮開後,用太白粉水勾薄芡拌勻後熄火,加入打散的雞蛋略拌勻即可。

2018/12/08 發表 7,066 瀏覽
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