芹菜葉烘蛋🥚 香香的,好吃好吃😋

芹菜葉烘蛋🥚


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香香的,好吃好吃😋

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
適量
適量
  • 1
    芹菜挑選黃色嫩葉 圖中綠色是不要的喔~
  • 2
    準備芹菜葉和雞蛋
  • 3
    切末切碎隨意切
  • 4
    打蛋加鹽 蛋量蓋過芹菜末就夠了 (我家15顆芹菜挑下來一鍋共加八顆蛋) 從六顆慢慢增加
  • 5
    熱鍋加油(不能太少喔,我大約兩湯匙
  • 6
    煎至表面微焦之後翻面,可利用鍋鏟以及筷子輔助,讓蛋完整翻面。 我是利用兩個鍋子,滑到另一鍋,然後平底鍋在蓋上去,整個翻過來
  • 7
    煎至兩面微焦即可,拿適當盤子,蓋上翻過來就可以美美的喔~
小撇步

不要跟我一樣貪心一次用一大個超難翻面啦🤣

2018/12/06 發表 2,992 瀏覽
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