芹菜葉烘蛋🥚
收藏 61
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
香香的，好吃好吃😋
份量
4
人份
時間
10
分鐘
-
1芹菜挑選黃色嫩葉 圖中綠色是不要的喔～ -
2準備芹菜葉和雞蛋
-
3切末切碎隨意切
-
4打蛋加鹽 蛋量蓋過芹菜末就夠了 （我家15顆芹菜挑下來一鍋共加八顆蛋） 從六顆慢慢增加
-
5熱鍋加油（不能太少喔，我大約兩湯匙
-
6煎至表面微焦之後翻面，可利用鍋鏟以及筷子輔助，讓蛋完整翻面。 我是利用兩個鍋子，滑到另一鍋，然後平底鍋在蓋上去，整個翻過來
-
7煎至兩面微焦即可，拿適當盤子，蓋上翻過來就可以美美的喔～
小撇步
不要跟我一樣貪心一次用一大個超難翻面啦🤣
討論共 0 則