芹菜葉烘蛋🥚


野馬波猴之家
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限12字

香香的,好吃好吃😋

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

適量
適量
  • 芹菜挑選黃色嫩葉
圖中綠色是不要的喔~

    芹菜挑選黃色嫩葉 圖中綠色是不要的喔~

  • 準備芹菜葉和雞蛋

    準備芹菜葉和雞蛋

  • 切末切碎隨意切

    切末切碎隨意切

  • 打蛋加鹽
蛋量蓋過芹菜末就夠了
(我家15顆芹菜挑下來一鍋共加八顆蛋)
從六顆慢慢增加

    打蛋加鹽 蛋量蓋過芹菜末就夠了 (我家15顆芹菜挑下來一鍋共加八顆蛋) 從六顆慢慢增加

  • 熱鍋加油(不能太少喔,我大約兩湯匙

    熱鍋加油(不能太少喔,我大約兩湯匙

  • 煎至表面微焦之後翻面,可利用鍋鏟以及筷子輔助,讓蛋完整翻面。
我是利用兩個鍋子,滑到另一鍋,然後平底鍋在蓋上去,整個翻過來

    煎至表面微焦之後翻面,可利用鍋鏟以及筷子輔助,讓蛋完整翻面。 我是利用兩個鍋子,滑到另一鍋,然後平底鍋在蓋上去,整個翻過來

  • 煎至兩面微焦即可,拿適當盤子,蓋上翻過來就可以美美的喔~

    煎至兩面微焦即可,拿適當盤子,蓋上翻過來就可以美美的喔~

小撇步

不要跟我一樣貪心一次用一大個超難翻面啦🤣

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