鵝油香蔥肉末炒銀芽


收藏 40 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

現在菜市場什麼菜都貴,豆芽菜似乎比較便宜些,份量又多,偶爾也要應應抗漲行動搶救荷包!
這盤菜才剛炒完擺桌,女兒似乎被鵝油蔥的香氣誘惑,趁我再忙其他料理時,不斷的偷偷夾來吃...呵.~吃飯時也夾了好多,小孩多吃青菜做媽的都開心喔!

食材
豆芽菜
1包
紅蘿蔔
1小段
絞肉
25元
鹽巴
適量
白胡椒粉
少許
康寶鮮菇鮮味炒手
少許
鵝油香蔥醬
1大匙
青蔥
3株
  • 1
    將豆芽菜沖水洗淨、蔥切段、紅蘿蔔切細絲、絞肉及蒜頭拍碎備妥
  • 2
    這瓶非常香的鵝油蔥是在Hola購買低.
  • 3
    先一匙油熱鍋,蒜頭及紅蘿蔔絲下鍋爆香,放入絞肉炒熟,接著將豆芽菜與青蔥段全下鍋大火拌炒數分鐘,最後舀1大匙鵝油香蔥和適量調味攪拌即可~
小撇步

青菜就是要大火快速拌炒,才會"尚青"~

喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔!
https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

2012/09/20 發表 2,394 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣