嫩雞腿炒青椒
描述
1、嫩雞腿排平底鍋乾煎後 切成條狀 煎至金黃色備用
2、秀珍菇熱水川燙備用
3、煎好後油鍋炒薑絲紅蘿蔔絲
4、放入青椒加0.5倍水
5、放入沙茶醬1小匙 加鹽調味
6、放燙好的秀珍菇 加入雞腿肉 拌炒一下 盛盤上菜
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