雞汁娃娃菜(牛頭牌原味高湯) 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

雞汁娃娃菜(牛頭牌原味高湯)


Jing
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份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
3顆
3朵
半根
1小把
2顆
1匙
適量
  • 1
    準備3顆娃娃菜 半根胡蘿蔔 香菇跟蝦米 先把香菇跟蝦米分別沖洗一下泡水備用 娃娃菜切段 胡蘿蔔切片(為了討小孩歡心媽媽自覺加工成花片形狀了) 蒜頭切碎 最後泡好的香菇也切絲
  • 2
    起鍋倒入食用油 加入蒜末炒一下 在加入香菇跟蝦米繼續炒出香味 跟著加入娃娃菜跟胡蘿蔔接著炒
  • 3
    倒入高湯 蓋上鍋蓋大火悶大概5-10分鐘(吃菜軟爛一些就多煮一下)
  • 4
    最後灑一下胡椒粉就可以上菜啦
小撇步

沒有看錯,我沒有放鹽喔,高湯已經夠味了,因為我們家沒有吃那麼鹹,如果覺得不夠鹹可以在另外加一些。

2018/11/19 發表 1,517 瀏覽
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Jing
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