蜜芋頭
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滿滿酒香氣的蜜芋頭，一口接一口的吃。
份量
5
人份
時間
60
分鐘
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1將芋頭削皮用刀的根部切掰開成塊狀。 -
2小面積的芋頭塊先放底部。
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3將水加到8分滿，半開蓋子"中火"煮到最上層芋頭鬆即可。
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4第一次加入半碗的糖，並加熱水至8分滿，半開蓋子，中火煮10分鐘。
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5第二次將全部的糖加入鍋中，並加入米酒半碗，蓋蓋子小火煮15分鐘，即完成。
小撇步
芋頭選擇，差不多尺寸並選重量輕的，口感比較鬆軟。
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