Jeanette 2 食譜 2 粉絲 追蹤 香蕉鬆餅 描述 簡單、快速、無添加香蕉鬆餅 219 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 低筋麵粉 65g 香蕉 150g 全蛋 約60g 1顆 牛奶或豆漿 45g 步驟 香蕉壓成泥狀,加入雞蛋、牛奶攪拌均勻 將低粉過篩拌入(最好要過篩不然會有粉塊) 平底鍋不放油,倒入一匙麵糊,以小火加熱,等表面冒出許多氣孔即可翻面 翻面後再加熱一分鐘即可起鍋 小撇步 第一片用來測試火候,火太大會像主圖右邊顏色太深有微微焦味,火可再調小,找到家中瓦斯爐和鍋子的平衡點 7,186 瀏覽 2018/11/15 發表