牛蒡茶樹菇湯(牛頭牌原味高湯) 愛麗絲DIY(=^_^=) 188 食譜 265 粉絲 追蹤 9 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 快速簡單營養滿滿的元氣湯,只要短短時間就能輕鬆上菜,只要有牛頭牌高湯就能輕鬆完成. 已參加：好湯入菜 家常料理募集 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 牛頭牌原味高湯罐 1罐 水煮蛋 1顆 茶樹菇 20G 新鮮牛蒡 半根 水(高湯罐) 2罐 五花肉片 6片 蔥花 適量 步驟 將牛蒡去皮切成薄片狀 將茶樹菇跟牛蒡一起泡在罐高湯罐的清水中以免牛蒡變色,又能將茶樹菇泡軟. 將步驟二的食材及水加一罐牛頭牌原味高湯一起煮,水滾關小火煮至牛蒡軟(約20分) 將蔥切丁水煮蛋煮熟切半 另外可以起一鍋湯將五花肉片涮至熟透(因我不喜歡有很多肉末所以另外燙熟,這樣可以維持湯的清爽) 最後將材料組合即完成 3,129 瀏覽 2018/11/13 發表
