宅男大主廚 ─ 廚房神器蒸鱈魚

1 鱈魚洗淨之後放在有一點深度的盤子中待用。

2 將老薑切成細條後放在鱈魚上面。

3 將米酒倒上鱈魚上面。

4 將盤子與鱈魚放到大同電鍋裡面， 外鍋加入適當分量的水(我大概放60ml)， 蓋上蓋子，啟動大同電鍋。

5 等到大同電鍋跳了之後，取出盤子，並在鱈魚上面加醬油。

6 灑上一點粗粒胡椒粉之後即可上桌。