Oner萬能版本 孔飯!

芮.隨意生活.手作甜點
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身為一個萬能人
看到哥哥們吃的那麼香的孔飯
嘴也跟著饞啦~
這次做法比照他們節目做的方式
跟著一起動手做啦🤣

份量
2 人份
時間
60 分鐘

食材

1杯
1杯
1杯
適量
適量
一匙
調味料
少許
少許
  • 這是孔飯所需要用到的食材,
這邊講一下,材料的一杯是我吃果凍留下來的果凍杯
因為我沒有量米杯,所以只能拿果凍杯代替了😂
材料:臘肉切片,其他食材切丁,米洗乾淨泡水備用

    這是孔飯所需要用到的食材, 這邊講一下,材料的一杯是我吃果凍留下來的果凍杯 因為我沒有量米杯,所以只能拿果凍杯代替了😂 材料:臘肉切片,其他食材切丁,米洗乾淨泡水備用

  • 熱鍋加油,下馬鈴薯丁炒至微微上色
同時開始蒸米飯,15分鐘(半熟)

    熱鍋加油,下馬鈴薯丁炒至微微上色 同時開始蒸米飯,15分鐘(半熟)

  • 馬鈴薯微微上色後加入南瓜丁繼續拌炒

    馬鈴薯微微上色後加入南瓜丁繼續拌炒

  • 加入臘肉炒到微上色後下半杯水稍微煮一下
(到這步驟全程中溫火)

    加入臘肉炒到微上色後下半杯水稍微煮一下 (到這步驟全程中溫火)

  • 米飯煮好後,蓋在食材上鋪平,再加半杯到1杯的水,蓋上蓋子,小火煮10~15分

    米飯煮好後,蓋在食材上鋪平,再加半杯到1杯的水,蓋上蓋子,小火煮10~15分

  • 開蓋後攪拌,略微調味之後就好啦~~~

    開蓋後攪拌,略微調味之後就好啦~~~

  • 是不是很簡單呢😁
而且剛翻拌的時候馬鈴薯煎到脆脆的超好吃
不過拌完之後就不會脆了😂
如果鍋邊上的飯可以煮到有鍋巴會更好吃
只是我怕會燒焦就直接開拌了
煮出來是剛好2碗的量哦

    是不是很簡單呢😁 而且剛翻拌的時候馬鈴薯煎到脆脆的超好吃 不過拌完之後就不會脆了😂 如果鍋邊上的飯可以煮到有鍋巴會更好吃 只是我怕會燒焦就直接開拌了 煮出來是剛好2碗的量哦

小撇步

好,今天教學就結束啦~
希望大家喜歡❤
有蔬菜有米飯有肉
一碗吃起來營養豐富還長胖!
希望有一天能煮飯給四子吃😘
不要被我毒死就好了😂😂😂

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