菇菇炒泡麵 一個人的午餐! 又是個下雨天,懶得出門嗎? 利用簡單的食材,調整料理的順序,就是一份美味加分的炒泡麵了! 嗝!真飽!
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一個人的午餐!
又是個下雨天,懶得出門嗎?
利用簡單的食材,調整料理的順序,就是一份美味加分的炒泡麵了!
嗝!真飽!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
維力紅油擔擔大乾麵
1包
高麗菜
2大片左右
黑真珠菇
1把
雞蛋
1顆
  • 1
    高麗菜洗淨,撥小片,可加速料理時間,黑真珠菇洗淨,備用
  • 2
    取出泡麵麵條,置入一深盤,加入熱水泡至7~8分軟,備用
  • 3
    鍋內放少許油,開大火,打入一全蛋,在鍋內打散即可,大火可使雞蛋快速成型,並能炒出蛋香,7~8分熟先盛出備用
  • 4
    盛出雞蛋的鍋免洗,加入黑真珠菇煸炒,有香氣後,加入高麗菜,菜稍微炒軟,再加入泡麵調味包,加半杯水,放入麵條、雞蛋,麵條放入後火要轉中小火,拌炒均勻後即是美味加分的菇菇炒泡麵!
小撇步

高麗菜、黑真珠菇是家裡剛好有的食材,也可換上個人喜愛的蔬菜或菇類,或者加上肉片,又是一道不同風味的美味炒泡麵哦!

2018/11/02 發表 1,857 瀏覽
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