小蘋果之滷肉大集合～南京旗萬用鍋
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份量
6
人份
時間
20
分鐘
食材
豬胛心肉
500公克
大豆乾
3塊
海帶芽
300公克
醬油
4大匙
冰糖
一大匙
胡椒粉
適量
辣椒
兩條
三角油豆腐
200公克
-
1海帶芽洗好備用 -
2辣椒切小段
-
3豬肉切塊
-
4豆乾切塊
-
5將所有食材.調味料放入鍋裡 水加到蓋過食材
-
6用萬用鍋豆類蹄筋按鍵 完成後盛盤即可
小撇步
大滷鍋很下飯，透過蹄筋模式讓肉更入味更嫩