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炭烤豬肋排--韓式烤肉醬


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份量
5 人份
時間
180 分鐘
食材
豬肋排
2KG
新鮮迷迭香香草
6枝
韓式烤肉醬
500cc
  • 1
    將2排豬肋排放入真空包裝袋內,放入6枝新鮮迷迭香香草後倒入500cc韓式烤肉醬與封口,冷藏醃漬2天。
  • 2
    溫度82℃低溫舒肥4~6小時。
  • 3
    倒出豬肋排與湯汁,湯汁以微波爐加熱3分鐘濃縮成醬料。
  • 4
    濃縮醬料與舒肥後豬肋排。
  • 5
    將醬料刷塗在豬肋排上,以230℃烘烤6分鐘即可。
  • 6
    最後切開擺盤。
2018/10/29 發表 3,822 瀏覽
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討論共 1 則

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韩式烤肉酱是什么牌子的

4 months ago
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作者回應

好市多 韓國原裝進口 CJ韓國烤肉醬

a month ago